quinta-feira, 25 de junho de 2015

Continuando a apresentação de algumas das minhas coisas relativas às atividades "cervejísticas" ou "cervejeiras", tenho 2 painéis prontos e mais 2 para colocar em moldura, de rótulos de cervejas que já degustei e que ficaram bastante interessantes e me fazem recordar de cada uma, para voltar a degustá-las.
Algumas ainda não encontrei no Brasil.


1º Painel que montei


2º Painel que montei


sábado, 20 de junho de 2015

Hoje fui fazer mais uma cerveja.
Resolvi fazer a brown, que restavam poucas no meu estoque.
Num dos intervalos de repouso resolvi fazer algumas fotos das minhas coisas, que apresento a seguir.


Essa é uma caixa de madeira para colocação de 1 taça e 1 garrafa, ou 2 garrafas.


A caixa vista por fora


A taça da Kostlich


quarta-feira, 17 de junho de 2015



KOSTLICH STRONG GOLDEN ALE

- Fabricada por mim desde 2012 de modo artesanal em Belo Horizonte - Minas Gerais/Brasil. - Puro Malte (1 tipo, Belga).
- Cor : Dourada.
- Aroma: Malte e 2 Tipos de Lúpulos Especiais Belgas
- Sabor: Intenso de malte.
- Transparência : Turva.

- Teor Alcoólico : 7%.
Degustando a Golden em casa.
- Corpo : Encorpada.
- Espuma : Média.
- Família : Ale
- Tipo Belgian Strong Ale.
- Particularmente, acho que essa cerveja conseguiu atingir meu objetivo principal ao querer me tornar um cervejeiro artesanal. Ela é extremamente agradável, suave e ao mesmo tempo intensa no sabor e no aroma, além de me deixar satisfeito com 1 garrafa apenas. Sua harmonização com pratos do tipo massa (ao molho de tomate, pesto ou branco) ou queijos dos tipos Minas Padrão, Brie, Camembert, Gouda, Gruyere, Roquefort ou Gorgonzola é muito boa (www.kostlich.com.br ).